À quoi servent les commandes “\newenvironment” et “\renewenvironment”?

Ces commandes servent à (re)définir un environnement. Ces commandes sont semblables aux commandes \newcommand et \renewcommand de la question sur “\newcommand” et “\renewcommand”, mais définissent des environnements, et auront donc un argument obligatoire supplémentaire, qui sera le code inséré à la fin de l'environnement.

La syntaxe est similaire à celle de \newcommand :

\newenvironment{⟨nom_environnement⟩}[⟨nb_args⟩][⟨defaut⟩]{⟨def_debut⟩}{⟨def_fin⟩}

Ici, le nom ne commence pas par une contre-oblique. Les éventuels arguments de l'environnement devront être fournis au moment du \begin{⟨nom_environnement⟩}. La fin de l'environnement ne peut pas prendre d'argument.