Pourquoi ma référence croisée n'est pas correcte?

Parfois, malgré de multiples exécutions de $\LaTeX$ , les références croisées restent tout simplement fausses. Il est ici probable que vous avez placé l'étiquette avant que les données de l'étiquette ne soient définies. Ainsi, si l'étiquette enregistre la référence d'une commande \caption, la commande \label doit apparaître après la commande \caption, ou en faire partie. Voici ici deux exemples corrects :

\begin{figure}
  ... la figure ...
  \caption{Ma figure}
  \label{mafig}
\end{figure}

\begin{figure}
  ... la figure ...
  \caption{Ma figure \label{mafig}}
\end{figure}

Par contre, l'exemple suivant ne fonctionnera pas bien et l'étiquette indiquera le numéro de la section (ou autre) :

\begin{figure}
  ... la figure ...
  \label{mafig}
  \caption{Ma figure}
\end{figure}

Vous pouvez, avec les mêmes conséquences fâcheuses, protéger la commande \caption de sa commande \label associée, en enfermant la légende dans un environnement qui lui est propre. En voici une illustration :

\begin{figure}
  ... la figure ...
  \caption{Ma figure}
\end{figure}
\label{mafig}

Ici, la commande \label est bien après la commande \caption, mais parce que l'environnement figure s'est fermé avant la commande \label, \caption n'est plus « visible » de \label.

En résumé, la commande \label doit être après la commande qui la définit (par exemple, \caption), et si la commande \caption est à l'intérieur d'un environnement, la commande \label doit y figurer également.

Source: LaTeX gets cross-references wrong